Як пройти тест
Перед вами десять питань про рослини, які трапляються на кухні, ростуть у садах або знайомі зі шкільних підручників. Для кожного запропоновано чотири варіанти, правильний лише один. Оберіть відповідь і тільки після цього читайте пояснення: воно допоможе перевірити міркування та розібратися з деталями. Поспішати не потрібно, адже тут немає завдань на швидкість чи знання рідкісних ботанічних назв. За бажанням занотовуйте відповіді на папері, щоб наприкінці легко порахувати бали.
Спробуйте обійтися без пошуку в інтернеті: так цікавіше побачити, що залишилося в пам’яті. За кожну правильну відповідь зараховуйте собі один бал. Коли вагаєтеся, відкиньте варіанти, які суперечать відомим вам властивостям рослини. Після останнього питання підсумуйте результат і прочитайте відповідний коментар. До незнайомих фактів можна повернутися окремо, наприклад роздивитися бульбу картоплі або зворотний бік листка папороті.
Відповіді й пояснення
Показати всі 10 відповідей▾
- Який пігмент надає листю більшості рослин зеленого кольору та бере участь у поглинанні світла для фотосинтезу?Хлорофіл
Хлорофіл поглинає світло, енергію якого рослина використовує для утворення органічних речовин із вуглекислого газу та води. Зелену частину світла він поглинає слабше, тому листки зазвичай здаються нам зеленими, хоча містять також інші пігменти. Восени в листі багатьох дерев хлорофіл руйнується, і жовті та помаранчеві барви стають помітнішими. Ці кольори пов’язані з каротиноїдами, які були в листках і раніше, але маскувалися зеленим пігментом.
- Бульби картоплі ростуть під землею, але до якої частини рослини вони належать із погляду ботаніки?До видозмінених пагонів
Бульба картоплі — це потовщена частина підземного пагона, у якій рослина накопичує поживні речовини, передусім крохмаль. Її походження добре пояснюють вічка: це бруньки, з яких за відповідних умов розвиваються нові пагони з листками. Саме тому для садіння використовують цілу бульбу або її частину з вічком, а не обов’язково насіння. Справжні плоди картоплі утворюються над землею та мають вигляд невеликих зелених ягід, непридатних для їжі.
- Високі стебла бамбука нагадують деревні стовбури, проте до якої ботанічної родини належить ця рослина?До злакових
Бамбуки належать до родини злакових, тож їхні родичі — пшениця, рис і звичайні газонні трави. Високі стебла багатьох бамбуків дерев’яніють, але це не робить їх деревами в ботанічному розумінні. На стеблі добре помітні вузли, а проміжки між ними в багатьох видів усередині порожнисті, як у знайомої нам соломини. Молоді пагони деяких видів бамбука після належного приготування вживають у їжу, зокрема в азійських кухнях.
- Яку частину плодів какао використовують як основну сировину для виготовлення какао-порошку, какао-масла та звичного шоколаду?Насіння
Основною сировиною для шоколаду є насіння какао, яке зазвичай називають какао-бобами, хоча до родини бобових рослина не належить. Усередині плоду насінини оточені соковитою м’якоттю, яку відділяють під час оброблення врожаю. Після ферментації, сушіння та подальшої обробки насіння отримують продукти з характерним шоколадним ароматом. Квіти й плоди какао можуть розвиватися безпосередньо на стовбурі та старих гілках, а не лише на кінцях молодих пагонів.
- Що саме збирають із бавовнику, щоб після очищення та прядіння отримати волокно для бавовняної тканини?Волоски на поверхні насіння
Бавовняне волокно утворене довгими волосками, які виростають на поверхні насінин бавовнику й складаються переважно з целюлози. Коли плід-коробочка дозріває та розкривається, назовні виходять пухнасті білі пучки, добре знайомі за фотографіями бавовняних полів. Перед прядінням волокна відділяють від насіння, очищують і впорядковують, щоб із них можна було скрутити нитку. Із самого насіння також отримують олію, яку після відповідного очищення використовують у харчовій промисловості.
- Чим папороті розмножуються і розселяються замість насіння, яке утворюють соняшники, яблуні та багато інших знайомих рослин?Спорами
Папороті не утворюють квіток і насіння: у їхньому життєвому циклі є спори, з яких розвивається невеликий заросток. У багатьох видів спори дозрівають у спорангіях, зібраних у помітні групи на нижньому боці листків, які можна розгледіти без мікроскопа. Ці групи називають сорусами, і вони нерідко нагадують охайні ряди коричневих крапок. Для запліднення папоротям потрібна вода, тому вологі затінені місця добре підходять багатьом із них.
- У більшості кактусів поверхню вкривають колючки; видозміною якого органа рослини вони є з погляду ботаніки?Листків
Колючки кактусів — це видозмінені листки, а основну роботу з фотосинтезу в більшості цих рослин виконує зелене стебло. Воно також запасає воду, завдяки чому кактус може переживати тривалі перерви між дощами. Зменшення листкової поверхні допомагає обмежувати втрату вологи, а колючки додатково захищають рослину від багатьох травоїдних тварин. Водночас не всі кактуси живуть у пустелях: серед них є мешканці вологих тропічних лісів, зокрема знайомі кімнатні шлюмбергери.
- Натуральну ваніль отримують із плодів тропічної виткої рослини; до якої родини належить ця пряна культура?До орхідних
Ваніль належить до родини орхідних і росте як ліана, піднімаючись по опорі за допомогою повітряних коренів. Для прянощів використовують її видовжені плоди, які в побуті часто називають стручками, хоча ботанічно це коробочки. Знайомий аромат формується під час спеціального оброблення та сушіння зібраних плодів, а не відразу після їх появи. На багатьох плантаціях квітки ванілі запилюють вручну, переносячи пилок у межах кожної окремої квітки.
- Яка тканина проводить воду з розчиненими мінеральними речовинами від коренів до листків та інших надземних органів рослини?Ксилема, або деревина
Вода з розчиненими мінеральними речовинами рухається від коренів угору переважно провідними елементами ксилеми, яку також називають деревиною. Флоема має інше основне завдання: нею переміщуються органічні речовини, зокрема цукри, утворені під час фотосинтезу в листках. Руху води допомагає випаровування з поверхні листків, яке створює тягу в провідній системі рослини. Якщо поставити зрізане стебло селери в підфарбовану воду, згодом забарвляться ділянки, де проходять провідні пучки.
- Яка з перелічених рослин належить до голонасінних і утворює насіння, не захищене стінкою зав’язі?Сосна
Сосна належить до голонасінних: її насінні зачатки розміщуються на лусках шишок, а не всередині зав’язі квітки. Тому сосна не утворює справжніх плодів, на відміну від яблуні, вишні чи помідора, які належать до покритонасінних рослин. Папороті та мох зозулин льон узагалі не мають насіння й поширюються спорами. У багатьох сосен насінини мають плівчасте крильце, яке допомагає вітру відносити їх від дерева після розкривання шишки.
Від нуля до п’яти правильних відповідей — нагода спокійно освіжити ботаніку без оцінок у щоденнику. Частину рослин ми добре впізнаємо на вигляд, але не завжди замислюємося, звідки береться волокно тканини або що приховує картопляне вічко. Оберіть пояснення, яке вас найбільше здивувало, і перечитайте його ще раз. Потім знайдіть удома відповідний предмет: бавовняний рушник, плитку шоколаду чи картоплину з помітними бруньками біля поверхні.
Від шести до дев’яти правильних відповідей — ви впевнено орієнтуєтеся в будові рослин і походженні знайомих продуктів. Кілька помилок могли виникнути там, де побутова назва відрізняється від ботанічної або зовнішність рослини збиває з пантелику. Перегляньте саме ці питання й зіставте правильний варіант із тим, який обрали спочатку. Для закріплення спробуйте пояснити комусь, чому бамбук належить до злаків або чому соснова шишка не є плодом.
Усі десять відповідей правильні — ви добре знаєте шкільну ботаніку та впізнаєте її в повсякденних речах. Вам вдалося розрізнити підземний пагін і корінь, пригадати провідні тканини та визначити походження кількох рослинних продуктів. Тепер можна перевірити не лише пам’ять, а й уважність до деталей. На наступній прогулянці придивіться до шишок і листків, а вдома розгляньте вічка картоплини та знайдіть на схемі підземний пагін.
Навіщо такі тести
Знання про рослини легко перевіряти поза підручником: достатньо подивитися на склад тканини, розламати картоплину або роздивитися насіння в розрізаному плоді, а потім зіставити побачене з коротким ботанічним описом. Тести допомагають помітити прогалини й відокремити точне знання від знайомого слова, адже назви «какао-боби» та «стручки ванілі» не завжди відповідають ботанічній класифікації, хоча ними зручно користуватися в магазині та на кухні. Пояснення після відповіді дає змогу одразу з’ясувати різницю, поки ви ще пам’ятаєте власний хід думок і можете назвати ознаку, яка спрямувала вас до певного варіанта. Після проходження виберіть одну незнайому рослину й знайдіть її зображення в ботанічному довіднику або на сайті ботанічного саду.
Для щоденного тренування зручно брати невелику тему, пов’язану з тим, що вже потрапило вам на очі: насіння на кухонній дошці, кімнатну орхідею чи крилаті плоди клена на доріжці. Сформулюйте конкретне питання, спочатку запропонуйте власну відповідь, а потім перевірте її за надійним джерелом, звертаючи увагу на пояснення будови або процесу, а не лише на назву рослини. Наступного дня спробуйте відтворити цей факт без підказки та додати до нього малюнок, просту схему або фотографію, яку ви зможете впевнено впізнати серед інших. Для нотаток достатньо короткого запису: назва рослини, помічена ознака та посилання на джерело, де ви перевірили відповідь.
Поділіться враженням
Коментар публікується одразу після автоматичної перевірки. Не додавайте посилання, рекламу, погрози чи особисті дані. Поруч з ім’ям покажемо країну — її визначаємо за IP-адресою, саму адресу не зберігаємо й не показуємо.
Завантажуємо коментарі…